レシピ付き】鱧の湯引き（落とし）を京都『祇園 川上』に学ぶ ｜ WA・TO・BI - 和食の扉 -.
鱧（ハモ）」｜京のほっこり菜時記 | 京都知新 | MBS 毎日放送.
鱧の骨切り】ハモ落とし(湯引き)皮目からお湯につけるやり方 - YouTube.
京名物 鱧おとし 30切れ 酢みそ・梅肉付（湯引き鱧）＜丹波四季菜料理 宮本屋＞ ※お届け不可地域あり ≪京都 鱧 ハモ はも 期間限定 丹波 国産≫（京都府亀岡市） | ふるさと納税サイト「ふるさとプレミアム」.
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地物 手作り鱧おとし（湯引きはも）700g からし酢みそ・梅肉付: 大阪府泉佐野市｜JRE MALLふるさと納税.
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はもの湯引き【鱧おとしを作るときの基本方法とポイント】 | 日本料理、会席・懐石案内所.
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c1『下関 古串屋の鱧落とし』 約250g（2〜3人前） 薬味付き ※冷蔵｜お取り寄せグルメ通販｜うまいもんドットコム.
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