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モッツァレラチーズのたまり漬け」😋 ①鍋に酒とみりんを入れて火にかけ沸騰させアルコールを飛ばしてからたまりを入れる。 ②再度沸いてきたら弱火にし、10分程煮詰めて、冷ます。 ③チーズを入れ、冷蔵庫に一晩置く(時々裏返す) ④チーズを取り出してカットして完成 ....
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